Détentrice d’un baccalauréat multidisciplinaire composé de trois mineures en sexualité humaine, en criminologie et en dépendance, ainsi que d’une maîtrise en psychopédagogie, Isabelle Dostie enseigne depuis 2003 en Technique d’éducation spécialisée au Collège Mérici, dans la Capitale nationale. Elle a également été chargée de cours au premier et deuxième cycle à l’Université Laval. Elle a travaillé en centre de réadaptation auprès de la clientèle jeunesse en difficulté d’adaptation et adulte en dépendance, ainsi qu’en adaptation scolaire dans les écoles. En reconnaissance de sa passion pour la transmission du savoir, elle a obtenu la mention d'honneur de l'Association québécoise de pédagogie collégiale en 2020 pour son énergie, son engagement et ses stratégies pédagogiques innovantes.